Charlotte觀察日記

平常我是無肉不歡，很少會踏進素食餐廳。在朋友的極力推薦，今天來吃素啦!!!

 

Uncle Q 在東門站附近，出捷運站後，走路穿越熱鬧的永康街商圈，大約8分鐘可以抵達

 

 

這間店老闆是球星戴維斯開的！他可是正港台灣人唷！(可以google 他的新聞)

 

 

戴維斯的球衣、獎盃，還有相關報導，都在店裡各處陳列，很適合籃球迷來採點拍照。

 

 

他的腳真的超大的哈哈

 

廚房菜口採半開放，延伸店內空間感。旁邊的小黑板寫著每日例湯，和甜點。

 

開胃菜來囉

水牛城辣味炸白花椰菜

 

 

這道我必須說Amazing!!!!  為何白花椰菜被炸之後這麼好吃???? 我真的驚嘆不已

搭配的墨西哥紅辣醬，非常對味，很開胃。

 

 

松露奶醬烤迷你馬鈴薯

松露、白醬、馬鈴薯這樣組合絕對不會出錯。

馬鈴薯綿密口感，加上又濃又香的白醬，會讓人一不小心就要嗑光一盤了！ㄟ還有主餐耶~~~

我們分別點了

蘑菇蘆筍奶醬義大利麵、墨西哥辣味時蔬義大利麵、青醬時蔬貓耳麵。

我本人很愛麵片麵疙瘩這種口感，所以看到有貓耳麵毫不猶豫點了。

青醬的味道超夠，而且因為有搭配櫛瓜其他蔬菜口感很清爽，是一個完美比例：麵片、蔬菜、青醬。

 

我嚐了另外兩道麵，我心中排名 ：青醬時蔬貓耳麵>蘑菇蘆筍奶醬義大利麵>墨西哥辣味時蔬義大利麵。

 

這次的Vegan 體驗算是十分滿足，非常飽。

而且每一口都能感到店家對料理都非常用心。

無肉不歡的人，可以來這邊用餐，相信你會對素食料裡有所改觀喔！

 

 

店家資訊

UNCLE Q Vegan創意蔬食餐廳

台北市大安區潮州街105號1樓

週一~週日11:30~15:00；17:30~21:00